Antioxidatzaile indartsu honi buruzko azken artikuluen artean, 2019ko martxoan Phytotherapy Research aldizkarian argitaratutako berrikuspen bat dago, non querzetinak sindrome metabolikoan dituen efektuei buruzko 9 elementu berrikusi ziren. Ausazko kontrolatutako saiakuntza.

Sindrome metabolikoak 2 motako diabetesa, bihotzeko gaixotasunak eta iktusa izateko arriskua areagotzen duten osasun arazo sorta bat adierazten du, besteak beste, hipertentsioa, odoleko azukre altua, triglizerido maila altua eta gerriko gantz metaketa.

Ikerketa zabalek aurkitu duten arren querzetinak ez duela eraginik baraurik odoleko glukosan, intsulinarekiko erresistentzian edo A1c hemoglobina mailetan, azpitaldeen analisi gehiagok erakutsi zuten querzetina osatu zela gutxienez zortzi astez egunean gutxienez 500 mg hartu zuten ikerketetan. Nabarmen murriztu zuen odoleko azukre baraurik.

Quercetinak geneen adierazpena erregulatzen laguntzen du

2016an argitaratutako ikerketa baten arabera, kuertzetinak apoptosiaren (zelula kaltetuen heriotza programatua) mitokondrioen kanala ere aktiba dezake DNArekin elkarreraginez, eta horrela tumorearen atzerakada eragin.

Ikerketek aurkitu dute kuertzetinak leuzemia-zelulen zitotoxikotasuna eragin dezakeela, eta efektua dosiarekin lotuta dagoela. Bularreko minbizi-zeluletan ere efektu zitotoxiko mugatuak aurkitu dira. Oro har, kuertzetinak minbizi-saguen bizi-iraupena 5 aldiz luzatu dezake tratatu gabeko kontrol-taldearekin alderatuta.

Egileek efektu horiek querzetina eta DNAren arteko elkarrekintza zuzenari eta apoptosiaren mitokondrio-bidearen aktibazioari egozten dizkiote, eta iradokitzen dute querzetina minbiziaren tratamendurako sendagai laguntzaile gisa erabiltzearen potentziala gehiago aztertzea merezi duela.

Molecules aldizkarian argitaratu berri den ikerketa batek ere azpimarratu ditu kertzetinaren efektu epigenetikoak eta honako hauek egiteko duen gaitasuna:

Zelulen seinaleztapen-kanalekin elkarreragina
Geneen adierazpena erregulatu
Transkripzio faktoreen jardueran eragina
Azido mikrorribonukleikoa (mikroRNA) erregulatzen du

Azido mikrorribonukleikoa "zabor" DNAtzat hartzen zen garai batean. Ikerketek aurkitu dute "zabor" DNA ez dela inola ere alferrikakoa. Izan ere, azido erribonukleikoaren molekula txiki bat da, eta funtsezko zeregina du gizakien proteinak sortzen dituzten geneak erregulatzeko.

Mikrorribonukleiko azidoa gene hauen "etengailu" gisa erabil daiteke. Mikrorribonukleiko azidoaren sarreraren arabera, gene batek 200 proteina produktu baino gehiago kodetu ditzake. Kertzetinak mikroRNAk modulatzeko duen gaitasunak ere azal dezake bere efektu zitoxikoak eta zergatik handitzen duen minbiziaren biziraupena (behintzat saguetan).

Quercetina birusen aurkako osagai indartsua da

Goian aipatu bezala, querzetinaren inguruan egindako ikerketak bere gaitasun antibiralean jartzen du arreta, eta hori hiru ekintza-mekanismoren ondoriozkoa da batez ere:

Birusek zelulak infektatzeko duten gaitasuna inhibitzen du
Zelula infektatuen erreplikazioa inhibitzen du
Zelula infektatuek birusen aurkako tratamenduarekiko duten erresistentzia murriztea

Adibidez, AEBetako Defentsa Sailak finantzatutako eta 2007an argitaratutako ikerketa batek aurkitu zuen estres fisiko handia jasan ondoren, kuertzetinak birusa hartzeko arriskua murriztu eta errendimendu mentala hobetu dezakeela; bestela, zure funtzio immunologikoa kaltetu dezakeela, gaixotasunekiko zaurgarriago bihurtuz.

Ikerketa honetan, txirrindulariek egunean 1000 mg querzetina jaso zuten, C bitaminarekin (plasmako querzetina mailak handitzen ditu) eta niazinarekin (xurgapena sustatzen du) konbinatuta bost astez jarraian. Emaitzek aurkitu zuten, tratatu gabeko txirrindulariekin alderatuta, tratatutako edozein txirrindularirentzat, querzetina hartu zutenek birus gaixotasun bat hartzeko aukera nabarmen txikiagoa zutela egunean hiru orduz bizikletan ibili ondoren hiru egunez jarraian. Plazebo taldeko pertsonen % 45 gaixotu ziren, tratamendu taldeko pertsonen % 5 baino ez zeuden gaixo.

AEBetako Defentsa Ikerketa Aurreratuen Proiektuen Agentziak (DARPA) beste ikerketa bat finantzatu du, 2008an argitaratua, eta bertan aztertu da H1N1 gripearen birus oso patogenoa erabiltzea quercetinarekin tratatutako animaliei aurre egiteko. Emaitza berdina da oraindik, tratamendu-taldeko morbiditatea eta hilkortasuna nabarmen txikiagoak izan ziren plazebo-taldekoak baino. Beste ikerketa batzuek ere berretsi dute quercetinaren eraginkortasuna hainbat birusen aurka, besteak beste:

1985ean egindako ikerketa batek aurkitu zuen quercetinak 1 motako herpes simplex birusaren, 1 motako poliobirusaren, 3 motako parainfluenza birusaren eta arnas sinzitial birusaren infekzioa eta erreplikazioa inhibitzen dituela.

2010ean egindako animalien ikerketa batek aurkitu zuen kuertzetinak A eta B gripearen birusak inhibi ditzakeela. Bi aurkikuntza nagusi ere badaude. Lehenik eta behin, birus hauek ezin dute kuertzetinarekiko erresistentzia garatu; bigarrenik, birusen aurkako sendagaiekin (amantadina edo oseltamivir) batera erabiltzen badira, haien efektuak nabarmen hobetzen dira eta erresistentziaren garapena eragozten da.

2004an egindako animalien ikerketa batek H3N2 birusaren andui bat onartu zuen, kuerzetinak gripearen gainean zuen eragina ikertuz. Egileak adierazi zuen:

"Gripearen birusaren infekzioan, estres oxidatiboa gertatzen da. Kertzetinak antioxidatzaile askoren kontzentrazioa berreskura dezakeenez, batzuek uste dute gripearen birusaren infekzioan birikak askatzea saihesteko sendagai eraginkorra izan daitekeela. Oxigeno erradikal askeen eragin kaltegarriak."

2016ko beste ikerketa batek aurkitu zuen kuertzetinak proteinen adierazpena erregulatu dezakeela eta H1N1 gripearen birusaren aurkako babes-efektua duela. Zehazki, bero-talka proteina, fibronektina 1 eta proteina inhibitzaileen erregulazioak birusaren erreplikazioa murrizten laguntzen du.

2016an argitaratutako hirugarren ikerketa batek aurkitu zuen kuertzetinak gripearen hainbat andui inhibi ditzakeela, besteak beste, H1N1, H3N2 eta H5N1. Ikerketa-txostenaren egileak uste du: "Ikerketa honek erakusten du kuertzetinak inhibizio-jarduera duela gripearen infekzioaren hasierako fasean, eta horrek etorkizuneko tratamendu-plan bideragarria eskaintzen du [A gripearen birusaren] infekzioa tratatzeko eta prebenitzeko sendagai natural eraginkor, seguru eta merkeak garatuz".

2014an, ikertzaileek adierazi zuten kuertzetina "errinobirusek eragindako katarro arrunten tratamenduan itxaropentsua dela dirudiela" eta gaineratu zuten: "Ikerketek baieztatu dute kuertzetinak birusen barneratzea eta erreplikazioa murriztu ditzakeela in vitro. Gorputzak birus-karga, pneumonia eta arnasbideetako hipersentsibilitatea murriztu ditzake".

Kertzetinak kalte oxidatiboa ere murriztu dezake, eta horrela bigarren mailako bakterioen infekzioen arriskua murriztu, eta horiek dira gripearekin lotutako heriotzen kausa nagusiak. Garrantzitsua da, kertzetinak mitokondrioen biosintesia handitzen duela eskeleto-muskuluan, eta horrek adierazten du bere efektu antibiralaren zati bat mitokondrioen birusen aurkako seinalea hobetu izanari zor zaiola.

2016an egindako animalien ikerketa batek aurkitu zuen kuertzetinak denguearen birusa eta hepatitisaren birusaren infekzioa inhibitzen duela saguetan. Beste ikerketa batzuek ere baieztatu dute kuertzetinak B eta C hepatitisaren infekzioak inhibitzeko gaitasuna duela.

Duela gutxi, Microbial Pathogenesis aldizkarian 2020ko martxoan argitaratutako ikerketa batek aurkitu zuen kuertzetinak babes osoa eman dezakeela Streptococcus pneumoniae infekzioaren aurka, bai in vitro bai in vivo. Pneumokokoak askatzen duen toxina (PLY) bat da, Streptococcus pneumoniae infekzioaren agerraldia saihesteko. "Microbial Pathogenesis" txostenean, egileak adierazi zuen:

"Emaitzek erakusten dute kuertzetinak PLY-k eragindako jarduera hemolitikoa eta zitotoxikotasuna nabarmen murrizten dituela oligomeroen eraketa inhibitzen duelako."
Horrez gain, querzetinaren tratamenduak PLY-k eragindako zelulen kaltea murriztu dezake, Streptococcus pneumoniae dosi hilgarriekin infektatutako saguen biziraupen-tasa handitu, biriketako kalte patologikoak murriztu eta zitokinak (IL-1β eta TNF) inhibitatu ditzake bronkoalbeoloen garbiketa-likidoan. -α) askapena.
Gertaera hauek Streptococcus pneumoniae erresistentearen patogenian duten garrantzia kontuan hartuta, gure emaitzek adierazten dute kuerzetina pneumokoko infekzio klinikoen tratamendurako sendagai potentzial berri bat izan daitekeela.
Quercetinak hanturari aurre egiten dio eta sistema immunologikoaren funtzioa indartzen du

Jarduera antibiralaz gain, kuertzetinak immunitatea hobetu eta hanturaren aurka borrokatu ere egin dezake. Nutrients aldizkarian argitaratutako 2016ko ikerketa batek adierazi zuen ekintza-mekanismoen artean honako hauek inhibitzea dagoela (baina ez direla mugatzen):

• Lipopolisakaridoak (LPS) makrofagoetan eragindako tumoreen nekrosi faktore alfa (TNF-α). TNF-α hantura sistemikoan parte hartzen duen zitokina bat da. Makrofago aktibatuek jariatzen dute. Makrofagoak substantzia arrotzak, mikroorganismoak eta beste osagai kaltegarri edo kaltetu batzuk irentsi ditzaketen zelula immuneak dira.
• Lipopolisakaridoek eragindako TNF-α eta interleukin (Il)-1α mRNA mailak glia-zeluletan, eta horrek "neuronen zelulen apoptosiaren gutxitzea" ekar dezake.
• Hantura eragiten duten entzimen ekoizpena inhibitzen du
• Kaltzioa zeluletara isurtzea eragozten du, horrela inhibitzen du:
◦ Zitokina proinflamatorioen askapena
◦ Hesteetako mastozitoek histamina eta serotonina askatzen dituzte 

Artikulu honen arabera, kuertzetinak mastozitoak egonkortu ditzake, zitobabes-jarduera du digestio-aparatuan eta "zelula immuneen oinarrizko ezaugarri funtzionaletan eragin erregulatzaile zuzena du", beraz, "hanturazko kanal eta funtzio ugari murriztu edo inhibi ditzake", mikromolar kontzentrazio-tarteko molekula-helburu ugari inhibi ditzake".

Quercetina osagarri erabilgarria izan daiteke jende askorentzat

Kertzetinaren onura ugari kontuan hartuta, osagarri onuragarria izan daiteke jende askorentzat, arazo akutuak edo epe luzekoak izan, efektu jakin bat izan dezake. Botikinaren armairuan edukitzea gomendatzen dizudan osagarria da hau ere. Oso erabilgarria izan daiteke osasun arazo batek (katarroa edo gripea izan) "gainezka" sentitzear zaudela sentitzen duzunean.

Katarroa eta gripea hartzeko joera baduzu, kontuan hartu dezakezu kerzetina hartzea katarro eta gripe denboraldia baino hilabete batzuk lehenago zure sistema immunologikoa indartzeko. Epe luzera, oso erabilgarria dirudi sindrome metabolikoa duten pazienteentzat, baina oso ergela da osagarri batzuetan soilik fidatzea eta aldi berean dieta eta ariketa bezalako oinarrizko arazoak konpontzea ez lortzea.