2021eko erdialdea baino gehiago igaro da. Munduko herrialde eta eskualde batzuk koronabirus berriaren epidemiaren itzalean dauden arren, osasun-produktu naturalen salmentak handitzen ari dira, eta industria osoa garapen azkarreko aldi batean sartzen ari da. Duela gutxi, FMCG Gurus merkatu-ikerketa enpresak "Top Ten Central Raw Materials" izeneko txostena argitaratu zuen, lehengai horien salmentak, ospea eta produktu berrien garapena nabarmenduz datorren urtean. Lehengai horietako batzuek sailkapenean nabarmen igoko dira.

Laktoferrina

Laktoferrina esnean eta ama-esnean aurkitzen den proteina bat da, eta esne-hauts askok osagai hau dute. Jakinarazi dutenez, laktoferrina transferrina familiakoa den burdina lotzen duen proteina bat da eta transferrinarekin batera serumeko burdinaren garraioan parte hartzen du. Laktoferrinaren funtzio biologiko anitzak oso garrantzitsuak dira haurtxoentzat mikroorganismo patogenoen aurkako hesi bat ezartzeko, batez ere haurtxo goiztiarren aurkakoa.

Gaur egun, lehengai honek koronabirus berriaren gaixotasunarekiko duten ahultasuna zalantzan jartzen duten kontsumitzaileen arreta erakartzen du, baita eguneroko eta gaixotasun kronikoetatik sendatzeko gaitasuna hobetu duten kontsumitzaileen arreta ere. FMCG Gurus-ek egindako inkesta baten arabera, mundu osoan, kontsumitzaileen % 72-83k uste dute sistema immunologiko eskasa epe luzeko osasun arazoetarako joerarekin lotuta dagoela. Mundu osoko kontsumitzaileen % 70ek dietak eta bizimoduak aldatu dituzte immunitatea hobetzeko. Aldiz, 2019ko datuetan kontsumitzaileen % 53k baino ez dute jakinarazi.

Epizoikoa

Epibiotikoek mikroorganismoen jarduera biologikoa duten osagai bakteriano edo metabolito mikrobianoei egiten diete erreferentzia. Probiotikoen, prebiotikoen eta sinbiotikoen ondoren, hesteetako osasunerako onuragarriak diren beste osagai gako bat dira. Gaur egun, digestio-osasunerako produktuen formulazioan osagai gako bihurtzen ari dira. Garatu nagusiki. 2013az geroztik, epibiotikoei buruzko ikerketa zientifikoen proiektuen kopuruak hazkunde azkarra izan du, in vitro esperimentuak, animalien esperimentuak eta entsegu klinikoak barne.

Kontsumitzaile gehienak ez daude probiotikoekin eta prebiotikoekin oso ezagunak, baina produktu berrien garapenaren hazkundeak epibiotiko kontzeptu honen inguruko kontzientzia handituko du. FMCG Gurus-ek egindako inkesta baten arabera, kontsumitzaileen % 57k beren digestio-osasuna hobetu nahi dute, eta kontsumitzaileen erdiak baino apur bat gehiagok (% 59) bakarrik esan dute dieta osasuntsua jarraitzen dutela. Gaur egungo egoerari dagokionez, dieta osasuntsua jarraitzen dutela esan duten kontsumitzaileen hamarren batek bakarrik esan du epigeneen kontsumoari erreparatzen diotela.

Plantaina

Zuntz dietetiko gero eta ezagunagoa denez, platanoak landareetan oinarritutako irtenbide naturalak bilatzen dituzten kontsumitzaileak erakartzen ditu. Digestio-osasun arazoetan faktore askok eragiten dute, besteak beste, zahartzeak, elikadura-ohitura txarrek, bizimodu-ohitura irregularrek eta sistema immunologikoaren aldaketek. Estatu Batuetan, platano-azalak FDAk "zuntz dietetiko" gisa aitortzen ditu eta etiketa markatu daitezke.

Kontsumitzaileek zuntz dietetikoa ondo ulertzen duten arren, merkatuak oraindik ez du aurkitu zuntzaren eta digestio-osasunaren arteko arazoa. Munduko kontsumitzaileen % 49-55etik ia erdiak esan zuen inkestan digestio-arazo bat edo gehiago dituztela, besteak beste, urdaileko mina, glutenarekiko sentikortasuna, puzketak, idorreria, sabeleko mina edo flatulentzia.

Kolagenoa

Kolagenoaren merkatua azkar berotzen ari da, eta gaur egun elikagai-osagarrietan oso erabilia den lehengaia da. Pertsonen bizi-kalitatea hobetzearekin eta barne-edertasunaren merkatuari arreta etengabea ematearekin batera, kontsumitzaileek gero eta kolageno eskaera handiagoa izango dute. Gaur egun, kolagenoa edertasunaren norabide tradizionaletik merkatu-segmentu gehiagotara igaro da, hala nola kirol-nutrizioa eta artikulazioen osasuna. Aldi berean, aplikazio espezifikoei dagokienez, kolagenoa elikagai-osagarrietatik elikagai-formako formulazio gehiagotara zabaldu da, besteak beste, gozoki bigunak, pintxoak, kafea, edariak, etab.

FMCG Gurus-ek egindako inkesta baten arabera, mundu osoko kontsumitzaileen % 25-38k uste dute kolagenoa erakargarria dela. Ikerketa eta kontsumitzaileen hezkuntza gero eta gehiago kolageno lehengaien osasun onuretan oinarritzen dira, baita algetatik eratorritako osagai alternatiboen garapenean ere, kolagenoaren eragina kontsumo-merkatu globalean gehiago zabaltzeko. Algak proteina iturri ekologikoa dira, Omega-3 osagaietan aberatsak, eta Omega-3 iturri begetariano gisa erabil daitezke begetariano horien beharrak asetzeko.

Huntz hostoa

Huntz hostoek saponina konposatu kimikoen kontzentrazio handiak dituzte, eta horiek artikulazioen eta larruazalaren osasuna laguntzen duten formuletan osagai gisa erabil daitezke. Biztanleriaren zahartzearen eta bizimodu modernoek hanturan duten eraginaren ondorioz, artikulazioetako osasun arazoak areagotzen ari dira, eta kontsumitzaileak nutrizioa itxurarekin lotzen hasi dira. Arrazoi horiengatik, lehengaia eguneroko janari eta edarietan erabil daiteke, kirol nutrizioaren merkatuan barne.

FMCG Gurusek egindako inkesta baten arabera, mundu osoko kontsumitzaileen % 52tik % 79ra bitartean uste dute larruazalaren osasun ona osasun orokor onarekin lotuta dagoela, eta kontsumitzaile gehiagok (% 61etik % 80ra bitartean) uste dute artikulazioen osasun ona osasun orokor onarekin lotuta dagoela. Gainera, SPINSek argitaratutako 2020ko loaren kategoria nagusien zerrendan, Ivy laugarren postuan sailkatu zen.

Luteina

Luteina karotenoide bat da. Epidemia garaian, luteinak arreta handia jaso du gero eta digitalagoa den aro honetan. Jendeak gailu elektronikoak erabiltzeko eskaera handitzen ari da. Lehentasun pertsonalengatik edo behar profesionalengatik izan, ukaezina da kontsumitzaileek denbora asko gailu digitaletan ematen dutela.

Gainera, kontsumitzaileek ez dute argi urdinaren eta harekin lotutako arriskuen kontzientziarik, eta gizartearen zahartzeak eta elikadura ohitura txarrek ere eragina dute begien osasunean. FMCG Gurus-ek egindako inkesta baten arabera, kontsumitzaileen % 37k uste dute denbora gehiegi ematen dutela gailu digitaletan, eta kontsumitzaileen % 51k ez daude pozik beren begien osasunarekin. Hala ere, kontsumitzaileen % 17k bakarrik dakite luteinaren berri.

Ashwagandha

Withania somnifera izeneko landarearen sustraia, Ashwagandha izen ezagunena duena, moldagarritasun handiko belarra da eta Ayurvedan, Indiako antzinako medikuntza sistema tradizionalean, erabili izan da historia luzez. Ikerketek aurkitu dute gorputzak ingurumen-estresoreei ematen dien erantzunean eragina duela, estresa eta loaren osasuna eragin baitezakete. Ashwagandha normalean estresa arintzeko, loa laguntzeko eta erlaxatzeko produktuen formulazioetan erabiltzen da.

Gaur egun, FMCG Gurus-ek egindako inkesta batek erakusten du 2021eko otsailerako kontsumitzaileen % 22k esan zutela korona berriaren epidemia dela eta, loaren osasunaren kontzientzia handiagoa dutela eta loaren osasuna hobetu dezaketela. Lehengaiek garapen azkarreko aldi bati hasiera emango diote.

Sambukua

Sambukua flavonoideetan aberatsa den lehengai naturala da. Denbora luzez sistema immunologikoaren osasunerako erabili izan den lehengaia denez, kontsumitzaileek ezagutzen eta fidatzen dute bere egoera naturalagatik eta zentzumen-erakargarritasunagatik.

Immunitate-osasunerako lehengai askoren artean, intsusa azken bi urteotan lehengai ezagunenetako bat bihurtu da. SPINSen aurreko datuek erakutsi zuten 2019ko urriaren 6ra arteko 52 asteetan intsusa salmentak % 116 eta % 32,6 handitu zirela Estatu Batuetan osagarri naturalen kanal nagusietan, hurrenez hurren. Hamar kontsumitzailetik zazpik esan zuten elikagai eta edari naturalak garrantzitsuak direla. Kontsumitzaileen % 65ek esan zuten hurrengo 12 hilabeteetan bihotzaren osasuna hobetzeko asmoa dutela.

C bitamina

Mundu mailako koroa berriaren epidemia piztu den heinean, C bitaminak ospea hartu du osasun eta nutrizio merkatuan. C bitamina kontsumo-kontzientzia handia duen lehengaia da. Eguneroko fruta eta barazkietan aurkitzen da eta oinarrizko nutrizio-oreka mantendu nahi dutenak erakartzen ditu. Hala ere, bere arrakasta jarraituak marken jabeek osasun-onurei buruzko osasun-baieztapen engainagarriak edo gehiegizkoak egiteari utzi beharko diote.

Gaur egun, FMCG Gurus-ek egindako inkesta batek erakusten du munduko kontsumitzaileen % 74tik % 81era bitartean uste dutela C bitaminak sistema immunologikoa indartzen laguntzen duela. Horrez gain, kontsumitzaileen % 57k esan dute osasuntsuago jateko asmoa dutela fruta kontsumoa handituz, eta beren dietak orekatuagoak eta dibertsifikatuagoak izaten direla.

CBD

Kannabidiola (CBD) urtero hazten ari da merkatu globalean, eta arauzko oztopoak dira kalamu-jatorriko osagai honen erronka nagusia. CBD lehengaiak batez ere laguntza kognitiboaren osagai gisa erabiltzen dira estresa eta antsietatea arintzeko, eta baita mina arintzeko ere. CBDaren onarpena gero eta handiagoa den heinean, osagai hau pixkanaka AEBetako merkatuaren nagusi bihurtuko da. FMCG Gurus-ek egindako inkesta baten arabera, CBD amerikar kontsumitzaileen artean "gogokoa" izatearen arrazoi nagusiak hauek dira: osasun mentalaren hobekuntza (% 73), antsietatearen arintzea (% 65), loaren ereduen hobekuntza (% 63), erlaxazio-onurak (% 52), eta mina arintzea (% 33).

Oharra: Goikoak CBDren errendimendua baino ez du adierazten AEBetako merkatuan