Ponceau 4R Karmin koloratzailea
Karmina, kotxinila-estraktua edo karmin-lakua bezala ere ezaguna (Elikagaien Koloratzaileen Indizea: E120), Erdialdeko eta Hego Amerikako kotxinila emeen (Dactylopius coccus) gorputz lehorretatik eratorritako koloratzaile gorri naturala da.
Oinarrizko informazioa
Erabilera nagusiak
- Janariak eta edariak: Oso erabilia da gozogintzan (gozokiak, gominolak, txokolate estaldurak), esnekietan (jogurta, izozkia, gazta), edarietan (fruta zukuak, freskagarriak, ardoa), labean egindako produktuetan eta haragi prozesatuetan, kolore gorri naturala emateko.
- Farmakoak: Ahozko botikei (jarabeak, tabletak, pastillak) eta osasun-osagarriei gehitzen zaizkie itxura hobetzeko eta produktuaren bereizketa laguntzeko.
- Kosmetikoak eta zaintza pertsonala: Ezpainetakoetan, koloreteetan, azazkal-bernizetan eta larruazala zaintzeko produktuetan erabiltzen da, bere tonu gorri aberats eta iraunkorragatik, erabilera topiko eta kosmetikorako segurtasun-arau zorrotzak betez.
Segurtasun eta araudi oharrak
Karmina munduan gehien erabiltzen dena eta kantitate handitan erabiltzen dena dapigmentu sintetiko azoiko bakarra, 124 nazioarteko kode estandarra.
Karminaren uretan disolbagarritasuna 0,23 g/mL da (20 ℃), karminaren % 0,1eko ur-disoluzioa gorri bizia da, eta argi eta beroarekiko erresistentzia ona du (105 ℃).
Karminak ez du erresistentzia handirik erredukzioarekiko, oxidazioarekiko eta bakterioekiko, egonkorra da azido zitrikoarekiko eta azido tartarikoarekiko, eta marroi bihurtzen da alkalien aurrean. Funtsean egonkorra da Al3+ eta Ca2+arekiko, eta Mg2+-k kolorea hobetzeko efektu nabarmena du karminaren gainean.
【About natural plant extract, contact us at info@ruiwophytochem.com at any time! We are a professional Plant Extract Factory, which has three production bases! 】
